Yatta Bar Sharing Concept

Zostałam bardzo mile ugoszczona przez sympatyczną kelnerkę. W środku dość kameralnie, schludnie i klimatycznie. Obsługa uprzedziła, że czas oczekiwania jest "wydłużony" - do zawrotnych 15min ze względu na przejście pomiędzy ofertą śniadaniową a klasyczną :) Tatar wołowy na chlebku shokupan będę wspominać z wielkim sentymentem i mam nadzieję na niego wrócić. Kluchy pyszne, ale bardzo sycące - lepiej zamówić w więcej osób i się nimi dzielić :) Świetna lemoniada! Dla kobiet w toalecie "różowa skrzyneczka".

Yatta to "trendujący" ostatnio lokal na trójmiejskiej scenie gastronomicznej. Sporo słyszeliśmy o lokalu i mieliśmy wobec niego dość wygórowane oczekiwania. Pierwsze wrażenie jest dobre. Lokal, jak należałoby w przypadku azjatyckiego bistro jest udekorowany kolorowo, w klimacie anime i mangi. W ramach czekadełka obsługa proponuje konsolki do gier, aby możnaby było sobie osłodzić czas oczekiwania - który też nie był szczególnie długi. Lokal przeszedł też solidny lifting wizualny po poprzednim najemcy i wszystko wygląda godnie. Niestety przez całą naszą wizytę (około godziny) kucharze przygotowywali (zakładam) kotlety wieprzowe, więc całą wizytę spędziliśmy w hałasie tłuczka do mięsa, czego z uwagi na rozmiar i charakterystykę pomieszczeń nie dało się nie usłyszeć ani zagłuszyć muzyką. Ale przejdźmy do jedzenia: Nudle w sosie orzechowym - bardzo duża porcja dodane warzywa miały odpowiednią chrupkość, do tego fistaszki dodawały "chrunchu". Jednak jako pojedyncze danie za mdłe, fajnie byłoby przełamać orzeszki jeszcze innym smakiem - np. Korean Fried Kalafiorem. Korean Fried Kalafior - ponownie dobrze ugotowany, odpowiednio chrupki glazura na bazie (jak sądzę) gochugangu odpowiednio podkręca smaczek i właściwie uzupełnia inne dania (patrz wyżej). Noodle z sosem sojowy-grzybowym - raczej standardowa pozycja z azjatyckiego menu, średniaczej. Enoki w tempurze - do grzybków miałem duże oczekiwania, niestety skończyło się proporcjonalnym rozczarowaniem. Być może za drobne porcje grzybów, być może za niska temperatura oleju - przetłuszczonej, o smaku tempury z posmakiem niesłodkiego pączka. Na otarcie łezki - towarzyszy im przyjemna sałatka z marynowanego ogórka (pierwsze skrzypce) i innych warzyw. Tatar z łososia - bardzo dobrze przygotowany. Wg mnie pysznie przełamany kumkwatem, wakame i marynowaną cebulką. Najmocniejszy punkt wizyty, zwłaszcza chrupnięty w chipsie ryżowym. Podsumowując: kompozycje mają potencjał, ale na dzień dzisiejszy kuleją trochę technicznie, dla nas na pewno za tłuste.

Jesteśmy pod bardzo pozytywnym wrażeniem po wizycie w Yatta. Wszystko siedziało. Ogarnięta, uśmiechnięta obsługa. Klimatyczny wystrój, podkreślony neonami i fajną muzyczką. Menu bardzo ciekawe, ciężko się zdecydować. Wybrany tatar wołowy, pieczony kalafior oraz dwa rodzaje ramenów - petarda. Smaki dobrze podkręcone, niebanalne, czuć też świetna jakość używanych składników. Nie ma do czego sie przyczepic. Dania były przy tym ładnie podane, a porcje spore. Polecam, a sama na pewno tam wrócę aby spróbować również innych pozycji :)

Stosunkowo nowe miejsce na kulinarnej mapie Trójmiasta, jak dla mnie godne polecenia. Wystrój bardzo klimatyczny, nawiązujący do klimatu dań. Spotkacie tutaj nowe smaki, nieoczywiste połączenia, nowe doznania smakowe. Super miejsce i pysznym jedzeniem i bardzo miłą obsługą. Ja wrócę na 100% spróbować słynne śniadania 😊

Przepyszne jedzenie, super lokalizacja. Drinki niestety nie posmakowały, z wyjątkiem pornstar martini które było świetne. Jedyny minus - lokal jest bardzo mały i ciasny i pomimo rezerwacji dostałyśmy bardzo mały stolik i to w samym środku lokalu więc było dość niekomfortowo, finalnie poprosilysmy o zmianę stolika i było o wiele lepiej, natomiast przy sharing concepcie stoliki są zbyt małe na ilość talerzyków :(

Yatta Bar to miejsce, które mogę polecić każdemu! Pyszne jedzenie i wyjątkowe smaki sprawiają, że chce się wracać. Krewetki były idealnie przygotowane, boczniaki rozpływały się w ustach, a kluski śląskie to prawdziwy hit – miękkie i idealnie doprawione. Ogromne podziękowania dla obsługi, szczególnie Oli i Adiego, którzy zadbali o przemiłą atmosferę i profesjonalną obsługę. Dzięki nim pobyt w Yatta Bar był jeszcze przyjemniejszy. Na pewno wrócę!

Twórcy Cartelu, SHMartelu, Yatta Sushi powracają w nowej odsłonie z kuchnią azjatycką w nowoczesnym wydaniu. Wiedziałem, że tu zawitam bo miałem już przyjemność jadać w innych lokalach tej utalentowanej ekipy i wiem, że bardzo często prezentują obscenicznie wysoki poziom. Inna sprawa, że ja po prostu uwielbiam azjatyckie jedzenie z twistem. Po pierwsze wystrój, od wejścia sprawia bardzo przyjemne wrażenie, jest klimatycznie, ciemne ściany, neony, plakaty z konsolowymi klasykami moich młodzieńczych lat. Totalnie trafia do mnie ta stylistyka. Zamówiłem kilka pozycji: pierożki Gyoza z Ndują, Tonkatsu, Poliki wołowe, Kluski Śląskie Asian style, ogórki na ostro i ryż smażony z warzywami i jajkiem. Do tego wybrałem mocktail Monkey D.Luffy. Po złożeniu zamówienia, otrzymujemy do zabawy mini konsole do gier z retro klasykami takimi jak Super Mario czy Contra - znakomity pomysł aby umilić czas oczekiwania na jedzenie. Dodatkowo w ramach "poczekalnika" otrzymałem bardzo smaczny tatar z tuńczyka - dobre preludium do tego co czekało mnie później. Gyoza z Ndują były wybitne, chrupiące, z delikatnym i pikantnym nadzieniem z Kalabryjskiej kiełbasy, do tego sos truflowy z oliwą szczypiorkową - trufla w sosie delikatna, nie nachalna, ładny balans. Tonkatsu był równie dobry , chrupiąca panierka, mięso miękkie i soczyste, bez zarzutu. Kluski Śląskie po Azjatycku, w słodkim sosie, z wyczuwalna nutą czosnku, były ciekawym i również udanym daniem, smaczne i niebywale delikatne ciasto. Poliki wołowe to był kolejny popis kulinarnych umiejętności, wołowina dosłownie rozpływała się w ustach, sparowanie tego z warzywami w azjatyckim sosie to dobre rozwiązanie bo nadaje nieco lekkości temu bardzo sycącemu daniu. Ogórki na ostro to klasyk, który zawsze zamawiam i tu też nie zawiódł, porcja była duża, większa niż się spodziewałem. Ryż w z warzywami i jajkiem mimo, że to prosty dodatek to również okazał się bardzo smaczny. Przyznam, że spodziewałem się że będzie dobrze ale nie przypuszczałem, że aż tak. W karcie mają jeszcze Rameny, m.in z Ndują, z przyjemnością wrócę spróbować tego szaleństwa. Bardzo cenię restauracje, które bez zadęcia, z pomysłem, świeżością, świetnym wyczuciem smaku i dbałością o detale realizują swoją wizję serwując potrawy wysokiej jakości - wg mnie tu tak jest.

Ależ to było dobre. Porcję duże. Zamówiliśmy trzy talerzyki i raman na dwie osoby + dwie zimowe herbaty. Wyszliśmy mega najedzeni. Koniecznie wrócimy spróbować innych pozycji z karty. Obsługa bardzo pomocna i przesympatyczna, Pani wszystko na początku wyjaśniła i dała czas na wybór dań. Widząc, że się zakrztusiłam sama od siebie podała dzbanek chłodnej wody za co serdecznie dziękuję. Polecam i daję najwyższą ocenę 👍

Trafiłem tutaj z polecenia, nie wiedziałem czego się spodziewać. Miejsce bardzo przyjazne i wyjątkowe w swoim rodzaju. Warto odwiedzić, gdy chce się spróbować połączenia polskiej i azjatyckiej kuchni. Smaczne rameny, nowe smaki i bardzo przyjazna obsługa.

Dobra, powiem tak – to śniadanie we dwójkę to był taki SZTOS, że serio, o ostatni kęs prawie się kłóciliśmy. XD Wzięliśmy dwa tosty i ja już wiem, że muszę tam wrócić, bo to było jakieś nieporozumienie, jak to dobre. Yatta to kozak nad kozak. W mordzie tyle się smaków rozpływa, że mozg nie jest w stanie pojac co i jak. Tonkatsu to nowy comfort food 👀👄💅 Do tego wleciała matcha – ja wzięłam truskawkową i omg, to jest jak deser w kubku. 🍓🍵 Taki vibe, że piłabym to codziennie. Totalnie polecam. Jezeli ktos szuka czegos nietypowego na zaspokojenie porannego glodu, to totalnie tutaj 🤍