Piwna47 Food & Wine Bar

Świetne doświadczenie kulinarne. Uczta dla oka i podniebienia. Dania idealnie skomponowane, przygotowane i doprawione w punkt. Miejsce bardzo klimatyczne i przytulne. Całości dopełnia wyjątkowa obsługa kelnerska, która nie tylko wprowadza w podawane dania, ale sprawia,że goście czują się zaopiekowani. Mieliśmy dziś z żoną przyjemność być obsługiwanymi przez niezwykle uprzejmego i profesjonalnego młodego Pana bruneta (bez zarostu) - niestety zapomnieliśmy spytać o imię. Wyrazy uznania.

Absolutnie przepyszne miejsce na kulinarnej mapie Gdańska i w ogóle się nie dziwię że dostało wyróżnienie Michelin. Świetna kompetentna i miła obsługa, przepyszne czekadelko z genialnym pieczywem a makaron… no po prostu wybitny. Same kluski home-made przepyszne, w połączeniu ze świetnym sosem niebo w gębie. Dopisuję do listy moich ulubionych miejsc w Gdańsku i BARDZO polecam.

Bardzo fajne miejsce z polską kuchnią w świetnym wydaniu, świetne pieczywo, pyszny, nieoczywisty mielony, bardzo dobra, pełna smaku, aksamitna rybna zupa dyniowa (aczkolwiek fasolka edamame niekoniecznie😉). Chętnie wrócimy spróbować kolejnych potraw inspirowanych polską kuchnią na takim poziomie 😊.

Bardzo miła, nietuzinkowa restauracja z pysznym polskim jedzeniem w nieoczywistym wydaniu. Spróbowałam jedynie 3 pozycji z karty, ale wszystkie były przepyszne i zaskakujące w smaku. Śledź po kaszubsku to dla mnie bardziej wariacja śledzia po kaszubsku, co nie zmienia faktu, że jest to najlepszy śledź, jaki w życiu jadłam. Kompozycja smaku i sposób podania na talerzu jest zaskakujący, ale jednocześnie zachwycający. Na pewno z chęcią wróce na tego śledzia nie raz. Krokiety ziemniaczane bardzo smaczna pozycja, wszystko idealnie się ze sobą komponowało. I kotlet mielony z dzika pod pierzynką z beszamelem cudowny. Do niego smaczne dodatki. I jak nie lubię kotletów mielonych tak też było przepyszny. Jedyne do czego można się przyczepić to wielkość porcji. Ale jeśli chcemy zjeść przystawkę, danie główne i deser to są w sam raz. Ceny nieco wyższe, ale stosunek jakości do ceny jest zachowany. Do tego pyszna herbata. Ja wybrałam Earl Greya. Równie nieoczywista i smaczna, jak jedzenie. Na pewno jeszcze tu wrócę spróbować pozostałych pozycji. Serdecznie polecam.

Pan z obsługi (kelner?) będący wczoraj na wejściu za barem po prostu niebywale nieuprzejmy w odniesieniu do obsługi gości. Zero powitania gości, oburzenie widoczne już na samym wejściu, wielka łaska co do odwieszenia kurtek i jego postawa wobec gości emanująca niechęcią. Restauracja posiada rekomendację Michelina i z pełną świadomością wiemy dlaczego nie jest to Bib Gourmand. Niestety zupy tak barszcz jak i żurek bardzo słabe. Może nie są niesmaczne, ale conajmniej dziwne w smaku. Bardzo dobry tatar wołowy, kotlet schabowy przygotowany jak najbardziej poprawnie, pyszny mielony z dzika z beszamelem - danie można powiedzieć wybitne. Ogólne wrażanie 8/10 w odniesieniu do oczekiwań związanych z rekomendacją Michelin. W odniesieniu do pozostałych restauracji można szczerze polecić, ponieważ jedzenie jest bardzo smaczne z wyjątkiem zup.

Restauracja piwna 47 zdecydowanie zasługuje na najlepsze słowa, atmosfera była wyjątkowa! Wykwintne jedzenie zachwyciło nas doskonałym smakiem i pięknym podaniem – każde danie było małym dziełem sztuki. Widać, że kuchnia bazuje na najwyższej jakości składnikach i pasji szefa kuchni. Romantyczny wystrój sali idealnie dopełnił nastrój wieczoru – subtelne światło, eleganckie dekoracje i spokojna muzyka tworzyły ciepłą, niemal domową atmosferę, w której można było się w pełni zrelaksować. Szczególne podziękowania należą się Pani kelnerce, która obsługiwała nas z ogromnym wdziękiem i klasą. Jej doskonała znajomość menu i umiejętność doradzenia idealnego dania zrobiły na nas ogromne wrażenie. Była uprzejma, profesjonalna, a jednocześnie sprawiała, że czuliśmy się jak goście w prywatnym salonie. To miejsce, które z pewnością polecam na każdą wyjątkową okazję!

Do lokalu trafiliśmy bez wcześniejszego researchu, nie wiedzieliśmy czego w ogóle się spodziewać. Miejsce naprawdę urokliwe, jedzenie przepyszne. Mielony z dzika, schabowy, smażony kurczak i mostek wołowy godne polecenia.

Wspaniałe miejsce. Jedzenie jest przepyszne, oraz sposób podania jest zjawiskowy. Wygląda i smakuje bardzo dobrze. Sam lokal został wyróżniony przez Michelin z czym się w pełni zgadzam. Lokal urządzony jest bardzo ładnie i stylowo, podoba mi się. Jeśli chodzi o obsługę to mogę z czystym sumieniem pochwalić młodego człowieka który nas obsługiwał. Posiadł wiedzę o potrawach które serwował, oraz był bardzo uprzejmy. Wrócę napewno na rewizję swojej opinii. Na tą chwilę mocne 5⭐️ jest pysznie i nie drogo!!! Polecam

Zaskakująco przyjemne miejsce, wykwintnie, z klasą ale nie pretensjonalnie. Bardzo smacznie i elegancko zaserwowane dania. Ciepłe i przytlne wnetrza. Zdecydowanie polecamy!

Piwna 47 to jeden fajniejszych adresów kulinarnych w Gdańsku. Obsługa na bardzo dobrym poziomie, dania ciekawie skomponowane i naprawdę smaczne. Wybór win wystarczający i w umiarkowanych cenach. Kolejny raz spotykam się z problemem dotyczącym podawania sztućcy do dwóch kolejnych dań na jednej serwetce. Przy pierwszym daniu, te przeznaczone do drugiego pozostają bezpośrednio na stole. Taka nowa moda, niestety niezbyt estetyczna. Niemniej ogólne wrażenie i jakość na piątkę. Polecam serdecznie tatara z pstrąga - wyjątkowo smaczny. Dziękuję.