Bez Cukrzenia – wegańskie, naturalne wypieki bez cukru

To cukiernia dla tych, którzy uwielbiają słodkości ale z różnych względów unikają cukru ale równie dla wszystkich, którzy cenią niebanalne wypieki 👍 Po zjedzeniu pączka w Tłusty Czwartek wiem, że mogę już przestać tęsknić do "tradycyjnego" 😍 Wyczekuję ciepłych dni bo w ofercie są także lody (dodatkowo bez laktozy 👍). Polecam💚

Bardzo przyjemne miejsce. Żona zachwycona faktem, że każde ciasto jest "dla niej" (uczulenie na pszenicę oraz nabiał). Same ciasta w smaku świetne, bardzo sycące oraz pięknie wykonane. Pani sprzedająca bardzo miła i rozmowna, skład każdego ciasta ma w pamięci i chętnie dzieli się szczegółami. Lokal zachęca wystrojem, żeby usiąść chociaż na chwilę i odpocząć przy kawałku ciasta i kawie. Polecamy i na pewno wrócimy przy każdej wizycie w Gdańsku.

Klimatycznie, smacznie, słodko (ale i "zdrowo":) Bardzo miła Pani Monika- indywidualne podejście do klienta oraz szeroki uśmiech, który w połączeniu z pyszną gorąca herbatką i ciastami osłodziły nam dzień:)

Uwielbiam to miejsce! Nie jem cukru i nie szukałam nawet takiego miejsca. Znalazłam je przez przypadek. Nie wierzyłam, że da się robić tak dobre słodkości w wersji wegańskiej, bez cukru i pszenicy (produkty są z natury bezglutenowe, ale nie mają certyfikatu). A mam na myśli doskonały smak i teksturę. Wiem co mówię, bo zamawiałam słodkości z tymi samymi założeniami i nie było to dobre ani w smaku, ani w teksturze. Polecam Wszystkim bardzo serdecznie, bo to miejsce robi pyszne i zdrowe rzeczy a w dodatku czuć, że wkładane jest w to dużo serca. Obsługa bardzo miła i pomocna. Miejsce to odkryłam w tym miesiącu i zdążyłam już zamówić dwa ciasta, które były doskonałe. Spróbowałam też jagodzianek i drożdżówki z jabłkami. Wszystko jest obłędne! Dziękuję właścicielom i pracownikom za stworzenie tego miejsca. Robicie wspaniałe rzeczy!

Update. Po przeniesieniu do innej lokalizacji. ✨️ Wszystkie produkty wegańskie, bez cukru, a duża ich część bezglutenowych. Jedzenie droższe, ale bardzo dobrej jakości o troszkę innym profilu smakowym niż z typowych piekarni. Ogólnie wszystko jest mniej słodsze niż z typowej cukierni, ale to na plus, bo da się zjeść cały kawałek bez zasłodzenia. Plus, że nie jest jałowo w smaku. Super, że są etykiety z gramaturą, indeksem IG oraz makro. Do polecenia -> 🍰 Tarta cappuccino i snickers chałwowy zrobiły niezłe wrażenie. -> Cynamonka na plus, bo niesucha i z dużą ilością cynamonu, z wystarczająco słodkim twistem. -> Malinianka dosyć mniejsza, ale sumiennie wypełniona. Nadzienie ala domowe, bardziej kwaskowate. Ogółem mniej słodka, to na plus. Ciasto miękkie. Jedyne co mi nie podpasowało to kruszonka, która chrupie jak piasek między zębami (podejrzewam, że wina erytrytolu) -> Drożdżówka i kulki marcepanowe, chociaż niezbyt przepadam, dały radę. Lokal bardzo malusi. Polecam brać na wynos. Jak ktoś ma ograniczoną dietę i nie może sobie pozwolić na kawałek ciasta z cukierni, czy nawet mały wypiek, bo "za słodkie", "zawiera mleko/gluten", "zbyt kaloryczne", to polecam tutaj zajrzeć. 💜

Baz Cukrzenia posiada bezkonkurencyjnie najlepsze wyroby cukiernicze bez cukru, glutenu a do tego wegańskie. Konkurencja na rynku trójmiejskim myślę, że nie jest chociaż w procencie zbliżona do pełnych smaku, słodyczy i takiej świadomości użycia zdrowych produktów co Bez Ckurzenia. Próbowałam wielu Fit wypieków ale te naprawdę smakują pysznie i nie ma w nich posmaku chemii (co często zdarza się w innych punktach posiadających podobną ofertę). Bez Cukrzenia zrealizowało moją autorką wizję na tort urodzinowy ozdobiony jadalnymi kwiatami - obsługa była tak miła, że nawet ustalaliśmy typ kwiatków, ich kolor i rozmieszczenie. Kawka serwowana na miejscu jest bardzo dobra - zawróciłabym tylko uwagę na typ używanych napojów roślinnych (oferowane jest tylko sojowe i owsiane) - myślę że jak na takie miejsce można by zwrócić uwagę na lepszą jakość tego produktu (może coś smaczniejszego niż docukrzane mleko marki własnej dużego dyskontu). Klimat w lokalu niestety też nie sprzyja od tak przesiadywaniu sobie przy kawce i spędzeniu tam wolnego czasu - myślę że można by popracować nad oświetleniem, dekoracjami i kolorami by było tam przytulniej. Mimo bardzo miłej obsługi. Niemniej, jak wspomniałam - mają najlepsze fit wypieki!

„Jestem zachwycony! Cukiernia wegańska, która spełnia wszystkie oczekiwania. Ciasta są przepyszne – wilgotne, aromatyczne i pełne smaku, a kawa to prawdziwa przyjemność. Wszystko przygotowane z dbałością o szczegóły. Jeśli szukasz pysznych wegańskich słodkości i świetnej kawy, to miejsce jest obowiązkowe! Na pewno wrócę.”

Cudowne miejsce, idealne dla ludzi, którzy mają restrykcje żywieniowe lub śledzą swoje kalorie, jak i dla każdego innego, kto chce po prostu dobrze zjeść 😉 Wypieki są przepyszne!! Co więcej, można samemu sobie wybrać rozmiar kawałka ciasta, który jest krojony przy tobie oraz płaci się za gramy. Makro oraz skład ciast są podane na wystawce. Kelnerki zawsze służą pomocą oraz doradzą w wyborze ciast. Kawiarnia jest może mała, ale bardzo przytulna. Polecam każdemu!!!

Bardzo przytulne miejsce w super lokalizacji z przemiłą obsługą ☺️ A co najważniejsze mają przepyszne ciasta i wypieki i to bez glutenu czy laktozy. Polecam w 100% 🥰

Bardzo fajna inicjatywa i lokalizacja. Ceny nie wygórowane, takie w sam raz na produkty bez alergenów czy niechcianych składników. Produkty smakowo całkiem ok; polecam lody pistacjowe, ciasta probowałam dwa rodzaje: jedno niestety miało silny posmak kaszy i prawie nieodczuwalne inne składniki, takie mdłe (ale akceptowalne w smaku, 3/5) ; drugie natomiast – istne niebo w gębie. Mam nadzieję, że to się będzie dalej rozwijało, proponując coraz fajniejsze przepisy. Zdecydowanie polecam